チーズナムル
本格ナムルにチーズを加え食感と旨味をアップ！ご飯にも合うおかずです。野菜は茹でて熱いうちに調味料と和えてください。そしてよく冷ましてからチーズを加えてください。
＜材料＞
| （1人前） | |
| ストリングチーズ | 1本 |
| もやし | 40g |
| ほうれん草 | 50g |
| 人参 | 20g |
| おろしにんにく | 少々 |
| 白煎りごま | 大さじ2分の1杯 |
| 醤油 | 小さじ2分の1杯 |
| ごま油 | 大さじ2分の1杯 |
| 塩 | 少々 |
＜調理時間＞
20分★作り方
- もやし、ほうれん草、千切り人参を沸騰したお湯で茹で、よく水気を切りボウルにいれる
- 「1」におろしにんにく、白煎りごま、醤油、ごま油、塩を加えよく味を馴染ませ冷ます
- 「2」に手でさいたストリングチーズを加え混ぜ、完成
レシピ監修
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JINBO MINAMI AOYAMA オーナーシェフ
神保 佳永
常陸太田産の様々なチーズを、ご家庭でも簡単に美味しく作ることができるレシピを作りました。 常陸太田チーズは原材料でもある地元産の牛乳に拘り、職人が手作業で加工する事で、滑らかでコクのある美味しいチーズへと生まれ変わります。 是非私のレシピで常陸太田チーズをご堪能ください。
