製造技術者

ひたちおおたチーズ工房の製造責任者の亀井です。

ひたちおおたチーズ工房は、令和２年に開業して以来、①地元生乳の使用、②手作り、③無添加、を基本コンセプトに、工房スタッフとともにナチュラルチーズを製造しております。
おかげさまでJapanCheeseAwardsにおいて全種類受賞し、皆様から評価を頂けるようになりました。

このページをご覧頂いております皆様にも、ぜひ味わって頂きたいと思っております。
私たちの丹精を込めて作り上げたチーズをどうかご賞味ください。